Утаракханд, Индия

Просо

Finger Millet/Ragi

Ragi/Finger Millet се отглежда по склоновете на Хималаите. Тъй като е гъсто пълен с множество хранителни вещества, раги предоставя ценни ползи за здравето като подобряване на храносмилането, намаляване на риска от сърдечни заболявания, забавяне на стареенето и управление на диабета.

Barnyard Millet

Barnyard просо се отглежда в хълмистите райони, широко в хълмистите райони на Утаракханд. Не съдържа глутен, с високо съдържание на фибри, протеини, желязо.

амарант

Това древно зърно е богато на фибри и протеини, както и на много важни микроелементи.
По-специално, амарантът е добър източник на манган, магнезий, фосфор и желязо. Амарантът е с високо съдържание на протеини и фибри, като и двете могат да помогнат за намаляване на апетита и увеличаване на загубата на тегло.