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Uttarakhand, India
Erbe aromatiche
Succo/polvere di uva spina indiana
L'uva spina indiana, o amla, è un albero da frutto che cresce nativamente in alcune parti dell'Asia.
Ha diversi usi culinari ed erboristici, in particolare nella sua nativa India. Il frutto è ricco di vitamina C e spesso si presume abbia potenziali benefici antiossidanti e per la salute del cuore.
Basilico (Tulsi) Sale/Polvere
Tulsi, è originario del sud-est asiatico. Ha una storia all'interno della medicina indiana come trattamento per molte condizioni, dalle malattie degli occhi alle tigna.
Dalle foglie al seme, il basilico santo è considerato un tonico per il corpo, la mente e lo spirito. Diverse parti della pianta sono consigliate per il trattamento di diverse condizioni:
Menta (Pudina) Sale/polvere
La menta è un ingrediente popolare in diversi cibi e bevande, che vanno da tè e bevande alcoliche a salse, insalate e dessert.
Mentre mangiare la pianta offre alcuni benefici per la salute, la ricerca mostra che molti dei benefici per la salute della menta derivano dall'applicazione sulla pelle, dall'inalazione del suo aroma o dall'assunzione come capsula.
Origano
L'origano è un'erba della famiglia della menta o delle Lamiaceae. Le persone lo usano da migliaia di anni per aggiungere sapore ai piatti e per curare le condizioni di salute.
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