Гива Агро
Богатые белком бобовые
Фасоль/Раджма
Нижние Гималаи являются домом для более чем сотни разновидностей фасоли, обычно выращиваемой на высоте от 1000 до 2000 м над уровнем моря.
GIva Agro поставляет эти бобы из Харшила, Уттаркаши, известного своим богатым сливочным вкусом.
Черный Грамм/Урад Дал
Черный грамм с высоким содержанием белка, чрезвычайно универсальным, отличным источником клетчатки и большим количеством жизненно важных витаминов и минералов чрезвычайно питателен и очень вкусен!
Урад дал или черный грамм особенно популярен в азиатской кухне. Обладает многочисленными преимуществами для здоровья, в том числе - способствует хорошему пищеварению, заряжает энергией и улучшает здоровье кожи; Урад-дал также является одним из лучших бобовых для похудения!
Лошадь Грамм/Гахат/Кулат
Gahat Dal или Horsegram, широко известный своими целебными свойствами лечения камней в желчном пузыре, камней в почках и поддержания здоровья почек. Без каких-либо химикатов или пестицидов, поступает в основном из высотных зданий Гималаев, Уттаракханд.
Черная соя
Черные соевые бобы являются любимым основным продуктом питания в Уттаракханде и выращиваются на высоте от от 1000-1700 м над уровнем моря. Клетчатка, калий, фолиевая кислота, витамин B6 и фитонутриенты, содержащиеся в черной фасоли, в сочетании с отсутствием в ней холестерина поддерживают здоровье вашего сердца. Высокий уровень белка делает их идеальным источником белка для вегетарианцев. Включите черные соевые бобы в свой рацион, чтобы поддерживать здоровые кости, снизить кровяное давление и управлять диабетом.
Коровий горох местный (Науранги дал)
Гималайский науранги дал (девятицветный дал) — фирменный боб Уттарканда. Он богат белком и пищевыми волокнами, а также многими важными минералами, такими как марганец, фосфор, калий, железо и медь, с высоким содержанием фолиевой кислоты и витаминов группы В. Включите науранги дал в свой рацион, чтобы поддерживать здоровье пищеварительной системы и улучшить обмен веществ.
Голубиный горошек
Pigeon Pea (Toor Dal) – правильный выбор для вас! Выращенный в холмистых районах Чамоли, Техри Гарвал, Найнитал, Питорагарх и Чампават в Уттаракханде. Наш Тур Дал отличается превосходным качеством и прекрасным вкусом! Наш Toor выращивается естественным путем без использования каких-либо вредных химикатов, пестицидов и ГМО.
Чечевица
Чечевица - важная зернобобовая культура в горах. Можно варить без замачивания. Чечевица с горки готовится очень быстро и легко усваивается. Они особенно малы по размеру и имеют улучшенный вкус и используются для приготовления супов, тушеных блюд, салатов и острых далов.
Черный нут / Кала Чана
Как богатый источник витаминов, минералов и клетчатки, черный нут обладает рядом преимуществ для здоровья, таких как улучшение пищеварения, помощь в управлении весом и снижение риска ряда заболеваний.
Кроме того, нут богат белком и является отличной заменой мяса в вегетарианской и веганской диете.