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Ragi/Finger Millet 生长在喜马拉雅山的山坡上。 ragi 富含大量营养素,具有宝贵的健康益处,例如促进消化、降低患心脏病的风险、延缓衰老和控制糖尿病。
稗小米生长在丘陵地区,广泛分布在北阿坎德邦的丘陵地区。它不含麸质,富含纤维、蛋白质、铁。
这种古老的谷物富含纤维和蛋白质,以及许多重要的微量营养素。特别是苋菜是锰、镁、磷和铁的良好来源。苋菜富含蛋白质和纤维,这两者都可能有助于降低食欲和增加体重减轻。