Smaak- en kruidenhuizen
Oliën voor aroma, oleoharsen voor kleur en textuur, in vloeibare of droge, dispergeerbare vorm voor kruidenmengsels en coatings voor snacks.
30 kruidenoliën · 33 oleoresinen · voedselveilig · FSSAI & SPICES BOARD
Vluchtige specerijenoliën en gestandaardiseerde oleoharsen voor de smaak-, dranken-, nutraceutische, mondverzorgings- en persoonlijke verzorgingsindustrie – geleverd op basis van het opgegeven actieve gehalte, niet alleen een botanische naam.
Certificeringen
De reikwijdte verschilt per productlijn — per artikelnummer (SKU) bevestigd bij offerteaanvraag.
Het onderscheid
Een specerijenolie is de vluchtige aromatische fractie, gedestilleerd uit de specerij — deze bevat het aroma en de topnoten, maar laat de scherpte en de kleur achterwege. Een oleoresine is een oplosmiddelextract dat zowel de vluchtige olie als de niet-vluchtige actieve stoffen bevat: de capsaïcine in chili, de curcumine in turmeric, de piperine in peper, de kleurstof in paprika.
Welke variant u nodig heeft, hangt af van uw beoogde resultaat. Smaakstoffenproducenten willen doorgaans de olie voor het aroma en de oleohars voor de impact en kleur; fabrikanten van voedingssupplementen willen bijna altijd de oleohars, omdat de werkzame stof die zij claimen zich in de niet-vluchtige fractie bevindt. Wij leveren beide varianten op basis van een opgegeven specificatie, dus u koopt een nummer in plaats van een merknaam.
Het volledige assortiment
Door stoomdestillatie verkregen vluchtige fracties, gespecificeerd door GC-MS-profiel en gehalte aan vluchtige oliën.
Met oplosmiddel geëxtraheerd, gespecificeerd door het opgegeven gehalte aan werkzame stoffen en, indien van toepassing, de kleurwaarde.
Specificatie
Elke oleoresine wordt vermeld met een opgegeven actief percentage. Vertel ons welk percentage uw formulering nodig heeft en wij laten u weten of dit haalbaar is en tegen welke prijs.
| Parameter | Wat wij leveren |
|---|---|
| Vluchtige olie-inhoud | Gedeclareerd per partij voor oliën en oleoharsen, bepaald door middel van een stoomvluchtigheidsanalyse. |
| Marker-activiteiten | Capsaïcine (SHU), curcuminoïden (%), piperine (%), gingerolen (%), kleurwaarde (CU / ASTA) |
| Resterende oplosmiddelen | GC-headspace-clearance op elke met oplosmiddel geëxtraheerde batch |
| Microbiologie | TPC, gist en schimmel, E. coli, Salmonella |
| Zware metalen | ICP-MS vergeleken met limieten voor de bestemmingsmarkt |
| Pesticiden en aflatoxinen | Multiresiduenscreening en HPLC-FLD-aflatoxinebepaling |
| Formulieren | Vloeibaar, dispergeerbaar, sproeidroogd en ingekapseld |
| Verpakking | 1 kg / 5 kg HDPE, emmers van 25 kg, vaten van 200 kg |
| MOQ | 1 kg proefverpakking · 25 kg contractverpakking |
Toepassingen
Smaak- en kruidenhuizen
Oliën voor aroma, oleoharsen voor kleur en textuur, in vloeibare of droge, dispergeerbare vorm voor kruidenmengsels en coatings voor snacks.
Drank
Citrus-, ginger-, cardamom- en kruidenoliën voor frisdranken, functionele dranken en gedistilleerde dranken.
Nutraceutisch
Curcumine, piperine, capsaïcine en oleoresinen als gestandaardiseerde actieve stoffen voor capsules, tabletten en softgels – inclusief onze eigen supplementenlijnen.
Mondverzorging
Kruidnagel, peppermint, cinnamon en star anise voor tandpasta, mondwater en ademverfrissende producten.
Persoonlijke verzorging
Verwarmende en stimulerende actieve ingrediënten voor massage-, spier- en hoofdhuidverzorging.
Vlees, kant-en-klaarmaaltijden en retortmachines
Hittebestendige oleoharsen die de verwerking doorstaan, in tegenstelling tot gemalen specerijen.
Hoe te kopen
De meeste kopers in deze categorie zijn ontwikkelaars die op basis van specificaties inkopen. Stuur de specificaties in plaats van de productnaam, dan is de offerte veel nuttiger.
Grootschalige levering
Vloeibaar, dispergeerbaar of sproeidroog, in verpakkingen van 1 kg tot 200 kg, overeenkomstig het door u opgegeven actieve percentage.
Kruidenmengsels op maat
Mengsels van olie en oleoresine, samengesteld naar uw smaakprofiel, op een basis of een droge basis.
Contractuele extractie
Uw botanische ingrediënten, onze extractie en standaardisatie, uw specificaties — inclusief restoplosmiddelen en microbiologisch onderzoek.
Meer dan 150 plantaardige ingrediënten in natuurlijke, farmaceutische en gecertificeerde biologische kwaliteiten.
Koudgeperste dragers, farmaceutische kwaliteiten en negen soorten boter.

Zeventig huisgeuren en dertig natuuridentieke oliën.
Veelgestelde vragen
De olie is de vluchtige aromatische fractie, verkregen door stoomdestillatie — deze bevat aroma, maar geen scherpe geur of kleur. De oleoresine is een oplosmiddelextract dat zowel de vluchtige olie als de niet-vluchtige actieve stoffen bevat, en draagt dus de scherpe geur, de kleur en de gestandaardiseerde samenstelling die op uw etiket vermeld staat. Voor de meeste nutraceutische toepassingen is de oleoresine gewenst.
Op basis van de aangegeven markeractiviteit, geanalyseerd per lot: curcuminoïden voor turmeric, piperine voor peper, capsaïcine in Scoville-eenheden voor chili, kleurwaarde voor paprika, gingerolen voor ginger. Het analysecertificaat vermeldt het nummer waartegen het lot is vrijgegeven, niet een typische waarde.
Ja, door middel van GC-headspace-analyse op elke met oplosmiddel geëxtraheerde partij. Dit is de allerbelangrijkste test in deze categorie en de test die kopers het vaakst vergeten aan te vragen. Het vrijgavecertificaat wordt met de partij meegeleverd.
Ja. We zijn FSSAI gelicentieerd en Spices Board geregistreerd, en het assortiment voor levensmiddelen wordt geleverd met de documentatie die een EU-, Australische of Nieuw-Zeelandse importeur van levensmiddelen nodig heeft, inclusief verklaringen over samenstelling, verontreinigingen en allergenen.
Ja. Vloeibare oleoharsen kunnen worden geleverd aangebracht op een drager, in water dispergeerbaar met een emulgatorsysteem, of sproeidroogd voor droge menging. Vertel ons wat de toepassing is — een coating voor snacks gedraagt zich heel anders dan een capsulevulling.
Eén kilogram voor proefverpakkingen van de meeste materialen en 25 kg voor contractprijzen. Verpakkingen variëren van 1 kg HDPE tot vaten van 200 kg.
Begin hier
Vertel ons het actieve percentage, de vorm en het volume. U ontvangt dan een prijsopgave, een specificatieblad en een monster – en een eerlijk antwoord als het gewenste aantal commercieel niet haalbaar is.
Dehradun, Uttarakhand 248001, India
Parijs · Wellington · Sydney