Casas de sabores e temperos
Óleos para aroma, oleorresinas para impacto e cor, em forma líquida ou dispersível a seco para misturas de temperos e revestimentos de salgadinhos.
30 ÓLEOS ESPECIARIAS · 33 OLEORRESINAS · GRAU ALIMENTÍCIO · FSSAI e SPICES BOARD
Óleo de especiarias e oleorresina fabricante, Índia
Óleos voláteis de especiarias e oleorresinas padronizadas para as indústrias de aromas, bebidas, nutracêuticos, higiene bucal e cuidados pessoais — fornecidos com base no teor ativo declarado, e não apenas no nome botânico.
CONTEÚDO ATIVO DECLARADOGrau alimentícioSPICES BOARD REGISTRADOA granel, a partir de 5 kg
Certificações
O escopo varia conforme a linha de produto — confirmado por SKU no momento da cotação.
A distinção
Óleo de especiarias ou oleorresina? Não são intercambiáveis.
Um óleo essencial de especiaria é a fração aromática volátil, destilada da especiaria — carrega o aroma e a nota de topo característica, mas deixa para trás a pungência e a cor. Uma oleorresina é um extrato obtido por solvente que contém tanto o óleo volátil quanto os princípios ativos não voláteis: a capsaicina na pimenta, a curcumina no gengibre, a piperina na pimenta-do-reino, a cor na páprica.
A escolha depende do produto que você deseja oferecer. Empresas de aromas geralmente preferem o óleo para o aroma e a oleorresina para o impacto e a cor; formuladores de nutracêuticos quase sempre preferem a oleorresina, pois o princípio ativo que alegam possuir está presente na fração não volátil. Fornecemos ambos os produtos de acordo com as especificações declaradas, portanto, você está comprando um código, e não apenas um nome.
- Óleos— destilado a vapor, especificado pelo teor de óleo volátil e perfil GC-MS
- Oleorresinas— especificado pela porcentagem ativa: capsaicina, curcumina, piperina, valor de cor
- Formas dispersíveis e encapsuladas Disponível para aplicações de mistura a seco.
- remoção de solventes residuais por GC headspace em cada lote extraído com solvente
- Todos os componentes são próprios para contato com alimentos., com documentação FSSAI e registro Spices Board
A gama completa
Tudo nesta gama
óleos essenciais de especiarias
Frações voláteis obtidas por destilação a vapor, especificadas pelo perfil GC-MS e teor de óleo volátil.
- Ajwain Oil
- Aniseed Oil
- Basil Oil
- Bay Leaf Oil
- Betel Leaf Oil
- Black Pepper Oil
- Cajeput Oil
- Calamus Oil
- Caraway Oil
- Cassia Oil
- Celery Seed Oil
- Cinnamon Bark Oil
- Cinnamon Leaf Oil
- Clove Bud Oil
- Clove Oil
- Cumin Oil
- Dill Seed Oil
- Fennel Seed Oil
- Fenugreek Oil
- Garlic Oil
- Ginger Oil
- Mace Oil
- Marjoram Oil
- Nutmeg Oil
- Olibanum Oil
- Onion Oil
- Parsley Leaf Oil
- Saffron Oil
- Star Anise Oil
- Turmeric Oil
- White Pepper Oil
oleorresinas de especiarias
Extraído por solvente, especificado pelo teor de princípio ativo declarado e valor de cor, quando aplicável.
- Akarkara Oleoresin
- Amla (Gooseberry) Oleoresin
- Basil Oleoresin
- Black Pepper Oleoresin
- Capsicum Oleoresin
- Caraway Oleoresin
- Cardamom Oleoresin
- Tamarind Oleoresin
- Thyme Oleoresin
- Turmeric Oleoresin
- Valerian Oleoresin
- White Pepper Oleoresin
- Celery Oleoresin
- Chilli Oleoresin
- Cinnamon Oleoresin
- Clove Oleoresin
- Coriander Oleoresin
- Cumin Oleoresin
- Fennel Oleoresin
- Fenugreek Oleoresin
- Garlic Oleoresin
- Ginger Oleoresin
- Green Chilli Oleoresin
- Lemon Peel Oleoresin
- Licorice Oleoresin
- Mace Oleoresin
- Mustard Oleoresin
- Nutmeg Oleoresin
- Onion Oleoresin
- Orange Peel Oleoresin
- Paprika Oleoresin
- Rosemary Oleoresin
- Saffron Oleoresin
Especificação
Especificado por número, não por nome.
Cada oleorresina é cotada com base em uma porcentagem declarada de ingrediente ativo. Informe-nos a quantidade necessária para sua formulação e nós lhe diremos se é possível atingi-la e qual o preço.
| Parâmetro | O que fornecemos |
|---|---|
| Teor de óleo volátil | Declarado por lote para óleos e oleorresinas, por ensaio de voláteis a vapor. |
| Marcadores ativos | Capsaicina (SHU), curcuminoides (%), piperina (%), gingeróis (%), valor de cor (CU / ASTA) |
| Solventes residuais | Limpeza do espaço de cabeça por GC em cada lote extraído com solvente |
| Microbiologia | TPC, leveduras e bolores, E. coli, Salmonella |
| metais pesados | ICP-MS em comparação com os limites do mercado de destino |
| Pesticidas e aflatoxinas | Análise de triagem multirresíduos e ensaio de aflatoxina por HPLC-FLD |
| Formulários | Líquido, dispersível, seco por pulverização e encapsulado |
| Embalagem | 1 kg / 5 kg de PEAD, baldes de 25 kg, tambores de 200 kg |
| MOQ | Teste de 1 kg · Contrato de 25 kg |
Aplicações
Onde os compradores usam essa gama
Bebida
Óleos cítricos, ginger, cardamom e de especiarias para refrigerantes, bebidas funcionais e bebidas espirituosas.
Nutracêutico
Curcumina, piperina, capsaicina e oleorresinas como princípios ativos padronizados para cápsulas, comprimidos e cápsulas gelatinosas — incluindo nossas próprias linhas de suplementos.
cuidados bucais
Cravo, peppermint, cinnamon e star anise para pasta de dente, enxaguante bucal e produtos para hálito fresco.
cuidados pessoais
Ativos aquecedores e estimulantes para formulações de massagem, musculares e capilares.
Carne, refeições prontas e retort
Oleorresinas termoestáveis que resistem ao processamento, ao contrário das especiarias moídas.
Como comprar
Fornecimento a granel, misturas personalizadas ou extração por contrato.
A maioria dos compradores nesta categoria são formuladores que compram de acordo com uma especificação. Envie a especificação em vez do nome do produto e a cotação será muito mais útil.
Fornecimento em grande quantidade
Líquido, dispersível ou em pó, em embalagens de 1 kg a 200 kg, de acordo com a percentagem de ingrediente ativo declarada.
Misturas de temperos personalizadas
Misturas de óleos e oleorresinas formuladas de acordo com o seu perfil de sabor, em uma base carreadora ou seca.
Extração por contrato
Sua matéria-prima botânica, nossa extração e padronização, suas especificações — incluindo análise de solventes residuais e painel microbiológico.
Óleos Essenciais Destilados a Vapor
Mais de 150 ingredientes botânicos em graus natural, farmacêutico e orgânico certificado.
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Óleos e manteigas vegetais
Veículos prensados a frio, de grau farmacêutico e nove tipos de manteiga.
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Fragrâncias e óleos idênticos aos naturais
Setenta fragrâncias para casa e trinta óleos idênticos aos naturais.
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Perguntas frequentes
Perguntas frequentes dos compradores sobre esta gama de produtos.
O óleo é a fração aromática volátil, obtida por destilação a vapor — ele carrega aroma, mas não pungência ou cor. A oleorresina é um extrato com solvente que contém tanto o óleo volátil quanto os princípios ativos não voláteis, portanto, carrega o calor, a cor e o composto padronizado que seu rótulo alega. Para a maioria das aplicações nutracêuticas, você precisa da oleorresina.
De acordo com o marcador ativo declarado, analisado por lote: curcuminoides para turmeric, piperina para pimenta, capsaicina em unidades Scoville para pimenta malagueta, valor de cor para páprica, gingeróis para ginger. O Certificado de Análise indica o número pelo qual o lote foi liberado, não um valor típico.
Sim, por GC headspace em todos os lotes extraídos com solvente. É o teste mais importante nesta categoria e aquele que os compradores mais frequentemente se esquecem de solicitar. O certificado de liberação acompanha o lote.
Sim. Possuímos licença FSSAI e registro Spices Board, e a linha de produtos de grau alimentício é enviada com a documentação necessária para importadores de alimentos da UE, Austrália ou Nova Zelândia, incluindo declarações de composição, contaminantes e alérgenos.
Sim. As oleorresinas líquidas podem ser fornecidas depositadas sobre um suporte, dispersíveis em água com um sistema emulsificante ou secas por pulverização para mistura a seco. Informe-nos a aplicação — o revestimento de snacks comporta-se de maneira muito diferente do enchimento de cápsulas.
Um quilograma para testes na maioria dos materiais e 25 kg para orçamentos sob contrato. As embalagens variam de 1 kg em HDPE até tambores de 200 kg.
Comece aqui
Envie a especificação, não apenas o tempero.
Informe-nos a porcentagem ativa, o formato e o volume. Você receberá um preço, uma ficha técnica e uma amostra — além de uma resposta honesta caso a quantidade que você precisa não seja comercialmente viável.
E-mail — vendas
Ligar / WhatsApp
Fabricação
Dehradun, Uttarakhand 248001, Índia
Escritórios parceiros
Paris · Wellington · Sydney