Maisons d'arômes et d'assaisonnements
Huiles pour l'arôme, oléorésines pour l'intensité et la couleur, sous forme liquide ou dispersible à sec, pour les mélanges d'assaisonnements et les enrobages de snacks.
30 HUILES D'ÉPICES · 33 OLÉORÉSINES · QUALITÉ ALIMENTAIRE · FSSAI & SPICES BOARD
Fabricant d'huiles et d'oléorésines d'épices, Inde
Huiles essentielles d'épices volatiles et oléorésines standardisées pour les industries des arômes, des boissons, des nutraceutiques, des soins bucco-dentaires et des soins personnels — fournies avec une teneur en principes actifs déclarée, et non pas seulement un nom botanique.
CONTENU ACTIF DÉCLARÉQUALITÉ ALIMENTAIRESPICES BOARD ENREGISTRÉVENTE EN VRAC À PARTIR DE 1 KG
Certifications
L'étendue des services varie selon la gamme de produits ; elle est confirmée par référence sur le devis.
La distinction
Huile d'épices ou oléorésine ? Elles ne sont pas interchangeables.
L'huile essentielle d'épice est la fraction aromatique volatile, distillée à partir de l'épice ; elle en conserve l'arôme et la note de tête, mais en atténue le piquant et la couleur. Une oléorésine est un extrait par solvant contenant à la fois l'huile essentielle volatile et les principes actifs non volatils : la capsaïcine du piment, la curcumine du gingembre, la pipérine du poivre, le colorant du paprika.
Le choix du produit dépend de vos besoins. Les entreprises spécialisées dans les arômes privilégient généralement l'huile pour l'arôme et l'oléorésine pour l'intensité et la couleur ; les formulateurs de compléments alimentaires optent presque toujours pour l'oléorésine, car le principe actif qu'ils recherchent se trouve dans la fraction non volatile. Nous fournissons les deux produits selon un cahier des charges précis ; vous achetez donc un numéro plutôt qu'un nom.
- Huiles— distillé à la vapeur, spécifié par sa teneur en huile volatile et son profil GC-MS
- Oléorésines— spécifié par pourcentage d'actifs : capsaïcine, curcumine, pipérine, valeur colorante
- formes dispersibles et encapsulées disponible pour les applications de mélange à sec
- Élimination des solvants résiduels par analyse de l'espace de tête par chromatographie en phase gazeuse sur chaque lot extrait par solvant
- Qualité alimentaire intégrale, avec la documentation FSSAI et l'enregistrement Spices Board
La gamme complète
Tout dans cette gamme
huiles essentielles d'épices
Fractions volatiles distillées à la vapeur, spécifiées par profil GC-MS et teneur en huile volatile.
- Ajwain Oil
- Aniseed Oil
- Basil Oil
- Bay Leaf Oil
- Betel Leaf Oil
- Black Pepper Oil
- Cajeput Oil
- Calamus Oil
- Caraway Oil
- Cassia Oil
- Celery Seed Oil
- Cinnamon Bark Oil
- Cinnamon Leaf Oil
- Clove Bud Oil
- Clove Oil
- Cumin Oil
- Dill Seed Oil
- Fennel Seed Oil
- Fenugreek Oil
- Garlic Oil
- Ginger Oil
- Mace Oil
- Marjoram Oil
- Nutmeg Oil
- Olibanum Oil
- Onion Oil
- Parsley Leaf Oil
- Saffron Oil
- Star Anise Oil
- Turmeric Oil
- White Pepper Oil
oléorésines d'épices
Extrait par solvant, spécifié par la teneur en matière active déclarée et la valeur de couleur le cas échéant.
- Akarkara Oleoresin
- Amla (Gooseberry) Oleoresin
- Basil Oleoresin
- Black Pepper Oleoresin
- Capsicum Oleoresin
- Caraway Oleoresin
- Cardamom Oleoresin
- Tamarind Oleoresin
- Thyme Oleoresin
- Turmeric Oleoresin
- Valerian Oleoresin
- White Pepper Oleoresin
- Celery Oleoresin
- Chilli Oleoresin
- Cinnamon Oleoresin
- Clove Oleoresin
- Coriander Oleoresin
- Cumin Oleoresin
- Fennel Oleoresin
- Fenugreek Oleoresin
- Garlic Oleoresin
- Ginger Oleoresin
- Green Chilli Oleoresin
- Lemon Peel Oleoresin
- Licorice Oleoresin
- Mace Oleoresin
- Mustard Oleoresin
- Nutmeg Oleoresin
- Onion Oleoresin
- Orange Peel Oleoresin
- Paprika Oleoresin
- Rosemary Oleoresin
- Saffron Oleoresin
Spécification
Spécifié par un numéro, et non par un nom
Chaque oléorésine est proposée en fonction d'un pourcentage de matière active déclaré. Indiquez-nous la quantité requise pour votre formulation et nous vous confirmerons sa faisabilité et son prix.
| Paramètre | Ce que nous fournissons |
|---|---|
| Teneur en huile volatile | Dosage par lot pour les huiles et oléorésines, déterminé par dosage des composés volatils à la vapeur. |
| Marqueurs actifs | Capsaïcine (SHU), curcuminoïdes (%), pipérine (%), gingérols (%), valeur de couleur (CU / ASTA) |
| Solvants résiduels | Dégagement de l'espace de tête GC sur chaque lot extrait par solvant |
| Microbiologie | TPC, levures et moisissures, E. coli, Salmonella |
| métaux lourds | ICP-MS par rapport aux limites du marché de destination |
| Pesticides et aflatoxines | Dépistage multi-résidus et dosage de l'aflatoxine par HPLC-FLD |
| Formulaires | Liquide, dispersible, séché par pulvérisation et encapsulé |
| Emballage | 1 kg / 5 kg PEHD, seaux de 25 kg, fûts de 200 kg |
| MOQ | Essai de 1 kg · Contrat de 25 kg |
Applications
Où les acheteurs utilisent cette gamme
Boisson
Huiles d'agrumes, ginger, cardamom et d'épices pour boissons gazeuses, boissons fonctionnelles et spiritueux.
nutraceutiques
Curcumine, pipérine, capsaïcine et oléorésines ginger comme principes actifs standardisés pour les capsules, les comprimés et les gélules — y compris nos propres gammes de suppléments.
Soins bucco-dentaires
Clou de girofle, peppermint, cinnamon et star anise pour dentifrice, bain de bouche et produits pour l'haleine.
Soins personnels
Actifs chauffants et stimulants pour les massages, les muscles et le cuir chevelu.
Viandes, plats cuisinés et autocuiseurs
Des oléorésines thermostables qui résistent à la transformation, contrairement aux épices moulues.
Comment acheter
Fourniture en vrac, mélanges personnalisés ou extraction à façon
La plupart des acheteurs de cette catégorie sont des formulateurs qui commandent selon un cahier des charges. Veuillez leur envoyer le cahier des charges plutôt que le nom du produit ; le devis sera ainsi beaucoup plus pertinent.
Approvisionnement en gros
Liquide, dispersible ou séché par pulvérisation, en emballages de 1 kg à 200 kg contre votre pourcentage actif déclaré.
Mélanges d'assaisonnements personnalisés
Mélanges d'huiles et d'oléorésines composés selon votre profil aromatique, sur un support ou une base sèche.
Extraction de contrats
Votre plante, notre extraction et standardisation, votre cahier des charges — avec analyse des solvants résiduels et de microbiologie incluse.
Huiles essentielles distillées à la vapeur
Plus de 150 plantes médicinales de qualité naturelle, pharmaceutique et biologique certifiée.
See the range
Huiles et beurres végétaux
Supports pressés à froid, qualité pharmaceutique et neuf beurres.
See the range
Parfum et huiles identiques à la nature
Soixante-dix parfums de maison et trente huiles identiques à la nature.
See the range
Questions fréquemment posées
Questions que se posent les acheteurs à propos de cette gamme
L'huile est la fraction aromatique volatile, obtenue par distillation à la vapeur ; elle est aromatique mais n'apporte ni piquant ni couleur. L'oléorésine est un extrait par solvant contenant à la fois l'huile volatile et les principes actifs non volatils ; elle est donc responsable du piquant, de la couleur et de la composition standardisée mentionnée sur l'étiquette. Pour la plupart des applications nutraceutiques, l'oléorésine est préférable.
Par marqueur actif déclaré, dosé par lot : curcuminoïdes pour turmeric, pipérine pour le poivre, capsaïcine en unités Scoville pour le piment, indice de couleur pour le paprika, gingérols pour ginger. Le certificat d’analyse indique le numéro auquel le lot a été validé, et non une valeur typique.
Oui, par analyse de l'espace de tête par chromatographie en phase gazeuse (GC) sur chaque lot extrait par solvant. C'est le test le plus important dans cette catégorie et celui que les acheteurs oublient le plus souvent de demander. Le certificat de conformité accompagne le lot.
Oui. Nous sommes agréés FSSAI et enregistrés Spices Board, et la gamme de qualité alimentaire est livrée avec la documentation dont un importateur alimentaire de l'UE, d'Australie ou de Nouvelle-Zélande a besoin, y compris les déclarations de composition, de contaminants et d'allergènes.
Oui. Les oléorésines liquides peuvent être fournies déposées sur un support, dispersibles dans l'eau grâce à un système émulsifiant, ou séchées par atomisation pour un mélange à sec. Précisez-nous l'application : le comportement d'un enrobage de snack est très différent de celui d'un remplissage de capsule.
Un kilogramme pour les essais sur la plupart des matériaux et 25 kg pour les tarifs contractuels. Conditionnement : de 1 kg en PEHD à 200 kg en fûts.
Commencez ici
Envoyez les spécifications, pas seulement les épices.
Indiquez-nous le pourcentage de matière active, le format et le volume. Vous recevrez un prix, une fiche technique et un échantillon, ainsi qu'une réponse honnête si la quantité souhaitée n'est pas réalisable commercialement.
Courriel — ventes
Appel / WhatsApp
Fabrication
Dehra Dun, Uttarakhand 248001, Inde
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